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グローバル企業の幹部候補【シェフ候補◆調理スタッフ◆レセプション◆バーテンダーなど】

株式会社PJ Partners【『Salt grill & tapas bar by Luke Mangan』『W.W World Wine』『アロッサ』『マヌエル』『トゥッカーノ』】

グローバル企業の幹部候補【シェフ候補◆調理スタッフ◆レセプション◆バーテンダーなど】

正社員
締切間近
未経験
第二新卒歓迎
外資系企業
学歴不問
中途入社5割以上
転勤なし
高成長企業
女性が活躍
U・Iターン歓迎
5日以上連続休暇取得可能
週休2日制
資格取得支援制度
研修制度充実

株式会社PJ Partners【『Salt grill & tapas bar by Luke Mangan』『W.W World Wine』『アロッサ』『マヌエル』『トゥッカーノ』】 設立:2001年11月30日 従業員:104名(男性74名 女性30名)※アルバイト・パート除く 資本金:1000万円 売上高:15億円(201...

仕事内容

このようなお仕事をしてもらいます

新しい業態のレストランを自分たちのアイデアでつくり上げていく仕事です。海外店舗スタッフの道もあり。
具体的な仕事内容
◆2017年4月にGINZA SIXに開業したオーストラリア料理のレストラン、
『Salt grill & tapas bar by Luke Mangan』をはじめ、
いずれも他にはない独自性の高いお店ばかり。
料理もおもてなしの仕方もお店の装飾もスタッフの制服も、
自分たちでつくり上げていく面白さがあります。

日本ではまだあまり知られていない「世界の素晴らしい食文化」を
どうしたら魅力的にお伝えできるか? 楽しんでいただけるか?
店舗のさまざまな業務をしつつ、みんなで考えていきましょう!


【具体的な募集職種】
◆シェフ候補◆調理スタッフ
◆ソムリエ◆レセプション◆バーテンダー◆パティシエ
◆マネージャー候補◆ホール(フロア)スタッフ
◆海外店舗の企画・マネジメント・スタッフ◆新業態の企画・開発
※仕事の中で英語やその他の外国語を活かすチャンスもあります。

◎経験者の方は
……………………
◆ご経験、ご希望に応じてスタートするポジションと職種を決定します。
シェフ候補・マネージャー候補の方は、実務に加えてマネジメント関連業務も行います。
当社は完全実力主義で、意欲のある方にチャンスを与える社風なので、
実績を上げていけば、どんどん上を目指せます。

◎未経験者の方は
………………………
◆ご希望を十分考慮のうえ、まずはスタッフ職からスタートしていただきます。
店舗業務の実務を経験しながら当社のフィロソフィー(企業哲学)を身につけ、
将来の進む道を決めていってください。

◎将来は多彩なキャリアを用意
………………………………………
◆お店の中でスタッフ⇒アシスタントマネージャー⇒マネージャー・シェフ
 というようにポジションを上げていく
◆複数店舗を統括するエグゼクティブシニアマネージャーや本社スタッフとして
 活躍する
◆ソムリエなどの専門職として、その道のプロフェッショナルを目指す
◆新業態開発や海外展開などの事業企画や経営を行う
◆海外事業に参加して、世界で活躍する
など、多彩なキャリアをご用意しています。

◎広報スタッフも募集中です。

チーム/組織構成
◆店舗規模によりスタッフ数は違いますが、キッチン・フロア合計で
1店舗4名~24名程度です。

試用期間1カ月
※試用期間中も給与等の待遇に違いはありません。

  • 募集要項
  • 求人情報
  • 企業情報
  • 応募方法
  • 募集要項

    情報更新日:2017/8/19   掲載終了予定日:2017/8/23
    雇用形態
    正社員
    勤務地
    ◆都内で展開する各店舗/
    銀座、丸の内、渋谷、四ツ谷、池袋の12店舗のいずれか。
    ※転居をともなう転勤はありません。
    ※U・Iターン歓迎。
    交通
    【アクセス】
    お店によって異なります。
    ※以下は一部店舗の例です。

    ◆Salt grill & tapas bar by Luke Mangan(GINZA SIX)/
    東京メトロ各線「銀座駅」より徒歩1~5分
    JR各線「有楽町駅」より徒歩8分
    JR各線「新橋駅」より徒歩10分

    ◆トゥッカーノ渋谷/
    各線「渋谷駅」より徒歩5分

    その他の店舗については、下記の「店舗紹介」をご覧ください。
    勤務時間
    10:00~23:30の中でシフト制(1日8時間勤務)
    ※月間所定勤務時間174時間(店舗形態により多少異なる)
    【長時間勤務・深夜勤務はありません!】
    ★電車で帰れる時間に退勤できます。
    ★残業代は100%支給
    給与
    【シェフ候補・マネージャー候補】
    ◆月給32万円以上+各種手当+賞与年2回

    【レセプション・バーテンダー・ソムリエ】
    ◆月給30万円以上+各種手当+賞与年2回

    【調理スタッフ・フロアスタッフ・パティシエ】
    ◆月給27万円以上+各種手当+賞与年2回

    ※経験・能力等を考慮して優遇します。
    昇格・昇給は実力に応じて随時行います。
    年2回(4月・10月)
    ◆545万円(37歳 エグゼクティブシニアマネージャー)
    ◆514万円(38歳 シェフ)
    ◆330万円(27歳 ホールスタッフ)

    待遇・福利厚生
    ◆交通費全額支給
    ◆各種社会保険完備
    ◆各種手当
    ◆食事補助
    ◆資格取得支援(ソムリエ、英語関連の資格など)
    ◆スーツなど接客時の服飾購入補助

    【充実の研修制度があります!】
    ◆海外研修・海外勤務経験制度
    ◎毎年、オーストラリア・ニュージーランド・ポルトガルなどで
    選抜メンバーの海外研修を実施。現地に1週間程度滞在し、本物を体験します。
    ◆研修制度(OJT、社内研修、サービス講習※定期的に開催)
    休日・休暇
    週休2日制(シフト制 月8日~10日)
    ◎年間休日110日

    ◆年次有給休暇
    ◆特別休暇(慶弔休暇など)
    ◆夏季休暇(店舗により異なる)
    ◆年末年始休暇(店舗により異なる)
    応募資格
    【学歴不問 未経験者歓迎 経験者優遇】★当社の事業スタイルに興味のある方★チャレンジ精神が旺盛な方
    ◆飲食業界経験者、未経験者とも歓迎します。
    特別な応募条件は設けませんので、当社の経営理念に共感する方や
    事業スタイルが面白いと感じる方は、どんどんご応募ください!

    【こんな方を歓迎します】
    ◎レストラン業態で活躍したい方
    ◎上のポジションに早く就ける環境を求めている方
    ◎食べること、飲むことが大好きで、飲食に関する仕事をしたい方
    ◎将来、海外で活躍してみたい方
    ◎成長企業でバリバリ活躍したい方
    ◎将来、独立したい方
    ◎自分ならではの想いや夢を持っている方
    ◎食を通じて社会貢献できる仕事をしたい方
    ◎人をおもてなしするのが好きな方

    【広報スタッフ同時募集】
    ◎経験者歓迎します
  • 求人情報

    仕事内容
    新しい業態のレストランを自分たちのアイデアでつくり上げていく仕事です。海外店舗スタッフの道もあり。
    具体的な仕事内容
    ◆2017年4月にGINZA SIXに開業したオーストラリア料理のレストラン、
    『Salt grill & tapas bar by Luke Mangan』をはじめ、
    いずれも他にはない独自性の高いお店ばかり。
    料理もおもてなしの仕方もお店の装飾もスタッフの制服も、
    自分たちでつくり上げていく面白さがあります。

    日本ではまだあまり知られていない「世界の素晴らしい食文化」を
    どうしたら魅力的にお伝えできるか? 楽しんでいただけるか?
    店舗のさまざまな業務をしつつ、みんなで考えていきましょう!


    【具体的な募集職種】
    ◆シェフ候補◆調理スタッフ
    ◆ソムリエ◆レセプション◆バーテンダー◆パティシエ
    ◆マネージャー候補◆ホール(フロア)スタッフ
    ◆海外店舗の企画・マネジメント・スタッフ◆新業態の企画・開発
    ※仕事の中で英語やその他の外国語を活かすチャンスもあります。

    ◎経験者の方は
    ……………………
    ◆ご経験、ご希望に応じてスタートするポジションと職種を決定します。
    シェフ候補・マネージャー候補の方は、実務に加えてマネジメント関連業務も行います。
    当社は完全実力主義で、意欲のある方にチャンスを与える社風なので、
    実績を上げていけば、どんどん上を目指せます。

    ◎未経験者の方は
    ………………………
    ◆ご希望を十分考慮のうえ、まずはスタッフ職からスタートしていただきます。
    店舗業務の実務を経験しながら当社のフィロソフィー(企業哲学)を身につけ、
    将来の進む道を決めていってください。

    ◎将来は多彩なキャリアを用意
    ………………………………………
    ◆お店の中でスタッフ⇒アシスタントマネージャー⇒マネージャー・シェフ
     というようにポジションを上げていく
    ◆複数店舗を統括するエグゼクティブシニアマネージャーや本社スタッフとして
     活躍する
    ◆ソムリエなどの専門職として、その道のプロフェッショナルを目指す
    ◆新業態開発や海外展開などの事業企画や経営を行う
    ◆海外事業に参加して、世界で活躍する
    など、多彩なキャリアをご用意しています。

    ◎広報スタッフも募集中です。

    チーム/組織構成
    ◆店舗規模によりスタッフ数は違いますが、キッチン・フロア合計で
    1店舗4名~24名程度です。

    試用期間1カ月
    ※試用期間中も給与等の待遇に違いはありません。
    【店舗紹介】★23区内に12店舗を展開
    ◆Salt grill & tapas bar by Luke Mangan/中央区銀座「GINZA SIX」内
    ◆Salt by Luke Mangan/千代田区丸の内 新丸の内ビル内
    ◆W.W World Wine/千代田区丸の内 新丸の内ビル内
    ◆アロッサ渋谷
    ◆アロッサ銀座
    ◆マヌエル コジーニャポルトゲーザ 渋谷
    ◆マヌエル カーザ デ ファド 四ツ谷
    ◆マヌエル タスカ ド ターリョ 丸の内
    ◆トゥッカーノ渋谷
    ◆トゥッカーノ池袋
    ◆トゥッカーノグリル秋葉原ヨドバシ店
    ◆トゥッカーノグリル秋葉原2号店
    GINZA SIXの話題の新店について
    ◆2017年4月にオープンした「Salt grill & tapas bar by Luke Mangan」は、
    オーストラリアのスターシェフ Luke Manganが手がける
    本格グリル&タパス料理の新業態日本1号店。

    提供する料理は、美味しさに徹底的にこだわったオーストラリア産ビーフのグリルや
    多彩なコールドカット、世界各地のワインなど、ここでしか味わえない『本物のオーストラリア料理』。

    シックで温かみがあり、遊び心あふれる空間でワクワクする食体験ができる
    『本物を知る大人のための遊び場』がコンセプトです。
  • 企業情報

    会社名称
    株式会社PJ Partners【『Salt grill & tapas bar by Luke Mangan』『W.W World Wine』『アロッサ』『マヌエル』『トゥッカーノ』】
    業種
    フードサービス
    設立
    2001年11月30日
    代表者
    代表取締役社長南山 太志
    従業員
    104名(男性74名 女性30名)※アルバイト・パート除く
    資本金
    1000万円
    売上高
    15億円(2016年7月期実績)
    事業内容
    【国内外の飲食店の経営】
    ◆国内では新丸の内ビル、銀座、渋谷、四谷、秋葉原、池袋で12店舗を経営中。
    ※具体的な店舗名は『店舗紹介』欄をご確認ください。

    【海外店舗】
    ◆シンガポール・インドネシアに11店舗経営
    ◆ハワイに1店舗経営
    本社所在地
    東京都港区芝大門2-12-6 ダイヤパレス芝大門902
    企業ホームページ http://www.pj-partners.com/
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  • 応募方法

    応募方法
    最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
    当社に興味を持たれた方は、本ページから応募フォームにアクセスし、
    必要項目をご記入の上、ご応募ください。

    また、ご質問等は下記の電話から受け付けます。
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    選考プロセス
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    応募フォーム(24時間申し込み可)からご応募ください。
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    履歴書(写真貼付)をご持参ください。
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    【内定】

    ※入社日はご相談に応じます。

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